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茶叶为什么需要除湿-茶叶行业除湿解决方案
作者:nytndq 发布日期:2018-04-13 16:53 点击次数:

茶叶为什么需要除湿-茶叶行业除湿解决方案
一、茶叶为什么需要除湿
  茶叶抽湿机主要运用在刚采摘来的新茶的杀青工序及茶叶储藏,现在大多数茶叶杀青还是使用烘干后再抄。然而茶叶在烘干的过程中还很容易出现红梗、黑梗。随着茶叶除湿机的出现,也有一小部分茶叶商家使用了茶叶除湿机对茶叶杀青,主要是把茶叶摊开放在一个密封的房间了,由茶叶除湿机对其水分的吸收,直接到茶叶水分被吸收完为止,然后直接去抄就可以,这样茶叶就不会在杀青过程中出现红梗和黑梗,提升茶叶品质!
  简而言之:茶叶除湿机能够把新茶的茶青给去除,免去烘干房这一步骤,而且还不会使新茶茶叶变焦 
二、同恩茶叶除湿机方案
       清明时节,正是西湖龙井采摘季节, 西湖龙井茶色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵,是我国最著名茗茶之一。那明前茶又如何存放?
       目前杭州多家茶叶厂商都在茶叶仓库里存放同恩TE-168D茶叶专用仓库除湿机,始终保持茶叶最适宜的存放湿度。消除因潮湿而使茶叶变软、变质、香气流失!
同恩工业除湿机
品牌:同恩
型号:TE-168D
最大除湿量:7kg/h(30℃ RH80%)
电源:220V/50Hz
电流:11.8A
重量:89kg
功率:2.16kw
循环风量:2000m3/h                       
使用环境温度:5-38℃
外形体积(深宽高):422×590×1620mm
建议使用面积:180-260㎡(层高3米内)
产品特点:
★自动除霜:压缩机三分钟延时保护,自动除霜 
★控制方式:微电脑全自动控制、湿度自由设定 
★排水方式:软管连续排水 
★故障显示:传感器故障指示功能 
★移动方式:万向轮底角,方便移动。
★显示方式:LCD液晶显示屏。
 
茶叶除湿机的新闻资讯:茶叶采摘下来之茶须于日光下摊晒,或利用热风使茶菁水分适度蒸散,减少细胞水分含量,降低其活性并除去细胞膜之半透性,而细胞中各化学成分亦得以藉酵素氧化作用引起发酵作用的进行,搅拌后摊平于笳苈上。但是,在下雨天,没有了日光晒,怎么办?这时,就利用 茶叶除湿机使环境干燥处理新鲜的茶叶,使之变软,保持绿色,并失去一部分水分,便于揉捻。
 
茶叶除湿机已经被许多茶农列为制作工序中重要的一部分,茶农使用了茶叶除湿机对茶叶杀青,主要是把茶叶摊开放在一个密封的房间了,由茶叶专用除湿机对其水分的吸收,直接到茶叶水分被吸收完为止,然后直接去抄就可以,这样茶叶就不会在杀青过程中出现红梗和黑梗,提高了茶叶的质量。
 
众所周知,在茶叶制作中,茶青采下来后,首先要放在空气中,让它消失一部分的水份。将刚采摘的茶叶放入库房,摊放将筛分后的鲜叶,依次摊在室内、洁净的竹编簸箕篮上,厚度宜(5~10)cm,雨水叶或含水量高的鲜叶宜薄摊,使用日业茶叶除湿机,待青气散失,叶质变软,鲜叶失水量10%左右时便可付制。
 
在制茶工艺中的萎凋是指鲜叶经过一段时间失水,使一定硬脆的梗叶成萎蔫凋谢状况的过程,是茶初制的第一道工序。经过萎凋,可适当蒸发水分,叶片柔软,韧性增强,便于造形。此外,这一过程和使青草味消失,茶叶清香欲现,是形成茶香气的重要加工阶段。
 
制茶的萎凋方法有自然萎凋和萎凋槽萎凋两种。自然萎凋即将茶叶薄摊在室内或室外阳光不太强处,搁放一定的时间。萎凋室内,在一定的温度(空调)、湿度(除湿机)条件下均匀摊放,使适度促进鲜叶酶的活性,内含物质发生适度物理、化学变化,散发部分水分,使茎、叶萎蔫,色泽暗绿,青草气散失。促进香气成分转化,有利于名茶外形和香气的形成,对茶品质有积极的增进作用。
 
茶叶除湿机由压缩机、热交换器、风扇、盛水器、机壳及控制器组成。除湿机原理可简单地理解成风扇将潮湿空气抽入机内,通过热交换器,此时空气中的水份冷凝成水珠,变成干燥的空气排出机外,如此循环使室内湿度降低。
 
同恩牌除湿机采用日立、美芝、大金、三菱等名牌压缩机、符合国家3C认证标准,适用于工业、厂房、无尘车间、实验室、库房、地下室、档案室等场所防潮除湿,抽湿、袪霉,空气净化!
 
而且,炒好的茶叶,很容易受到空气潮气的影响,消除因潮湿而使茶叶变软、变质、香气流失影响,在成品茶叶存储中使用除湿机防潮可以保证茶叶的品质不变。特别在夏季空气温度比叫高,梅雨季节、南回天的到来对茶叶商家来说是个麻烦。空气潮湿了,炒干的茶叶容易吸收水分,会使茶叶回潮、发霉。防止茶叶回潮的方法就是在茶叶储藏的空间里,使用除湿机来防潮干燥。 
绿茶的制造过程:
鲜叶>杀青>揉捻>干燥>绿茶
杀青方式:1.加热杀青
2.蒸气杀青
干燥方式:
1.炒干(炒青):长炒青——长条形的炒青绿茶
扁炒青——外形扁平光滑
圆炒青——外形呈圆形颗粒状
特种炒青(细嫩炒青)
2.烘干(烘青):普通烘青——通常用来熏制花茶
细嫩烘青
3.晒干(晒青):加工成紧压茶。


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